法律分析：原料应符合相应的食品标准和有关规定。标准要求污染物限量应符合 《食品安全国家标准 食品中污染物限量》
法律依据：《食品安全国家标准 复合调味料》
3.1原料要求：原料应符合相应的食品标准和有关规定。
3.3污染物限量：标准要求污染物限量应符合《食品安全国家标准 食品中污染物限量》
3.5食品添加剂：标准要求食品添加剂的使用应符合《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）的规定，其中调味料酒应符合料酒及制品的规定，其他复合调味料应符合复合调味料的规定。
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