扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，是江苏省扬州市的一道传统名菜，属于淮扬菜，其主要食材有米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等。扬州炒饭选料严谨、制作精细、加工讲究，而且注重配色。炒制完成后，颗粒分明、粒粒松散、软硬有度、色彩调和、光泽饱满、配料多样、鲜嫩滑爽。

麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一，属于川菜系。此菜成菜麻、辣、鲜、香、烫、翠、嫩、酥，将川菜麻辣味型的特点展现的淋漓尽致，如今，麻婆豆腐远渡重洋，在美国、加拿大、英国等家落户，从一味家常小菜一跃而登上大雅之堂，成了国际名菜。

西红柿可以做西红柿炒鸡蛋，先将西红柿洗净后切成小块，将鸡蛋打散加入盐和不清水搅拌均匀；然后待锅中油热后把蛋液倒入，炒成大块儿盛出待用；接着重起油锅，油热后倒入西红柿中火翻炒，西红柿炒融后，加入少许白糖，把炒好的鸡蛋倒进去，炒匀即可出锅。 啰嗦几句：

​油焖大虾是山东省的一道特色名菜，属于鲁菜;该菜品的主要食材为清明前渤海湾的大对虾，使用鲁菜特有的油焖技法。这是一道历史悠久的名菜，鲜香甜咸四种味道相辅相成，回味无穷。油焖大虾使用的主料是螯虾。中国原有3种螯虾，原产于东北寒温带区。

在广东众多的美食当中，叉烧是名气较大的美食之一。一说到叉烧，在脑海里浮现的就是油光发亮的红色肉块。但是吃日式拉面的时候，也有叉烧，只是这叉烧，圆圆的一片，浅褐色的一片，和常看到的叉烧可大有不同。叉烧到底是什么东西。

一说到川菜，很多人都会将其与一个辣字相互关联。的确，麻辣是川菜的一大特色，也是在我国众多美食中脱颖而出的重要元素，但是还有一道美食，是作为川菜中最地道的美食，这便是川菜中的骄傲，发源于重庆的老麻抄手。

腊汁肉夹馍是陕西省的地方特色小吃之一。传统的陕西腊汁肉夹馍的制作方法包括卤汁腊肉的制作和白吉馍的制作。腊汁肉夹馍在2012年入选纪录片《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》系列美食之一。

糖油粑粑，是湖南沙市的一道传统名吃，属于湘菜，其成本便宜，主要原料是糯米粉和糖，但其制造工艺精细讲究，有特殊的制造过程，虽不能登大雅之堂，但正是因其廉价的身份，能出入平常百姓家，受到民众的厚爱，成为民间长吃不厌的小吃。

当今社会，由于人们不良的生活作息、饮食习惯，导致各种身体疾病。其中，肝病是近几年患病率最高的疾病。国内许多人都有饮酒的习惯，然而饮酒伤肝，会诱发多种肝部疾病。肝是我们身体很重要的一个部位，想要养肝，我们平常可以养成良好的饮食习惯，多食用几下几种水果。

春季温暖湿润，是万物复苏的季节，野菜也生长得尤为旺盛。野菜具有较高的营养价值，且美味可口，许多人都喜欢食用，经常去乡村等野外之地，采摘野菜。不过，野菜也是把“双刃剑”，我们在食用时，也要注意一些事项，免得起了反作用。

立冬过后，今年新鲜的草莓已悄然上市，比去年提前约10天，由于现在这个时候草莓的产量较少，在上海的超市里，一般头茬草莓每斤可以卖到50至60元，部分草莓品种在超市的售价达198元每斤。有网友称，这是草莓刺客来了！

金秋临近，一年之中品尝螃蟹的好季节即将到来。但由于天气炎热，近期大闸蟹“食欲不振”，生长也受到了影响。大闸蟹减产也导致其价格激增。今年大闸蟹价格比去年同期涨40%，或导致部分小销售商因为发不起货跑路。